烟台理工学院在不同省份的招生批次可能有所不同，但根据提供的信息，烟台理工学院通常被认为是二本大学。具体来说，烟台理工学院在部分省份如宁夏、陕西、贵州等属于本科二批招生，而在河北、辽宁等省份属于本科一批招生。在山东，烟台理工学院属于普通类一段和普通类二段招生。
需要注意的是，教育部门并没有明确划分烟台理工学院是二本还是三本，所谓的“几本”更多是民间的一种说法。毕业证书上标注的是本科，不涉及具体的批次划分
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