大年初几可以吃豆腐乳

知道年三十的饺子什么时间吃吗?

在信阳吃饺子是方案初1。我们习惯在饺子放硬币,汤圆里放硬币是放不了,放了也容易看到。在河南信阳老家都是习惯饺子里放硬币2个,饺子代表团圆,吃的幸福,放硬币可以使饺子更美满,可以借宝！所以就放了硬币两个就是为了有钱带上我和弟弟的未来！

大年初一的饺子到底是荤的还是素的?

问这个问题的朋友是北方人的概率大！不知道对不对？饺子俗称金元宝，是一种喜庆的象征！至于是荤的素的看个人喜好和当地的习俗了！我们家这边的习俗是大年初一吃素馅的饺子。传说古代佛教的一位高僧将面和馅做成“金元宝”状，以教导门徒要珍惜金钱，过节时需节俭，不能奢侈浪费。同时，初一也是佛教的斋日，吃素符合佛教的教义。所以荤素都行，关键是找到自己喜欢的口味！

大年初一吃素菜饺子是哪里的习俗?

虽然大中国，大年初一吃饺子的人们何其多，但细究起来，吃什么馅的各不同。比起各种猪肉饺、牛肉饺的大东北等地，江苏安徽天津等地的风俗是吃素馅饺子，当然还有南京人爱吃洋葱蛋饺，酸菜肉丝饺等。南方人大部分是吃素馅为主，蔬菜、韭菜猪肉、豆腐等等，更加健康嘛！所以，各地各有特色的饺子文化，总有一款适合你的味道。

过年大年初一早上，我老家有给邻居送饺子的习惯，你家有啥习俗?

我住一线 城市。市区限制放鞭炮和烟花，年味少了许多。外来务工人员都回老家过年了，市区居民很大部份利用春节长假，自驾出门旅行了！大年初一早上吃圆宵，意味着团圆美满，是我们家的传统习俗。此外，我们还有给亲友送上新年祝福的习俗。去年，我家给邻居送了自家包的饺子，邻居非常开心，感受到了浓厚的节日氛围。

七十年代，农村家中招待来客，一般都吃些啥呢?

七十年代，农村家中招待来客，一般都吃些家里能提供的食材。在贫困的地区，物资供应非常有限。一年到头只能吃到两次肉，一次是8月15中秋节，另一次是大年三十。所以，招待来客时，农村家庭通常会准备一些粮食，如大米、面粉，配上一些自家种植的蔬菜和瓜果，做成一些简单的菜肴。虽然简单，但也是用心准备，尽力招待客人的表示。

濮阳年夜饭吃什么?

谢谢邀请:小时候的儿歌是这样唱的:小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，吃几天，马上就是二十三；二十三，送灶爷；二十四，扫房子；二十五，写春联；二十六，串门子；二十七，祭灶神；二十八，做凡事；二十九，送贺岁；三十晚，守岁夜！所以濮阳家里的年夜饭我们都要吃腊八粥，有香甜的味道，意味着新年将带来好运和好兆头。

年三十晚上，你家的餐桌上都准备有什么呢?

大家好，我是瑶乡山山。今天为大家推荐一下年夜饭的美食32种海鲜做法，过年必备海鲜菜谱。我过年也是吃这些海鲜美味哟。今天教大家如何去做又简单又好吃的海鲜，比如鱼、虾、螃蟹等等。海鲜是过年餐桌上的一道亮点，寓意着年年有余、好事连连。所以，我们家的餐桌上一定少不了这些美味的海鲜。

分享一款你觉得过年必吃的“最有年味”的美食，都有什么美好寓意呢?

每年年夜饭我都会做炝拌莲藕，虽然东北地区吃这个菜的比较少。我从小就爱吃莲藕，特别是凉拌的。莲藕打完皮可切成圆片，也可切成菱形片，厚度在三到五毫米之间。然后腌制，加入适量的盐和白醋腌制片刻，最后拌上蒜泥、花椒粉和辣椒油，色香味俱佳。这道菜色彩鲜艳，口感酥脆，寓意着高飞远扬、福气连连。

除夕夜餐桌上最喜欢的一道菜?

对于以麻辣闻名的川菜，这道“特立独行”的名菜增加了川菜的多样性。四川的腊味也是很有特色的，有肉类腊味、海鲜腊味等等，种类繁多。四川人的年夜饭可以没有传统意义上的鸡鸭鱼肉，但是自家制的腊味绝对不能少！自制的腊味可以根据个人口味和家族传统，选择适合自己的配方和做法。这道菜寓意着新年幸福富足，传递出浓厚的年味。

为什么过去的人饭量大?

为什么过去的人饭量大？以我村为例，以前一年到头只能吃到两次肉，一次是8月15中秋节，另一次是大年三十。一年365天只有这两个节日生产队才会杀猪。虽然说杀猪不多，但是农民的主食还是以粮食为主。过去的人因为辛勤劳动，身体消耗大，所以需要更多的热量来维持体力。所以他们的饭量相对较大。另外，现代生活中食物种类丰富，人们没有那么大的体力消耗，所以饭量相对减少了。